云南昭通蜜餞
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北閘鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊：蜜餞是巍山久負(fù)盛名的士特產(chǎn)品，清代曾作貢品入京。民國(guó)時(shí)住巍山的基督教英國(guó)籍傳教土楊錫生，每年回國(guó)述職探親都帶巍山蜜餞作為向紅衣大主教及親朋的贈(zèng)品。蜜錢(qián)的淵源，來(lái)自道教的藥制養(yǎng)生食品。采用天然植物的根、花、果加工，用中蜂蜜浸漬，在陽(yáng)光照曬下制成。蜜餞具有祛病健身功能：槐果蜜餞可止咳清肺、冬瓜蜜餞可清喉化痰、沙參蜜餞可提神補(bǔ)氣、桔餅清涼解暑。蜜餞的品種繁多，有沙生、冬瓜、槐果、橄欖、香櫞、姜花、黃果、豆絲、無(wú)花果等20多個(gè)品種，是居家旅游、饋贈(zèng)親友的佳品。
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