昌都貝母雞塊
來源：西藏招商網(wǎng) 瀏覽：次
中招網(wǎng)訊：原料：雞胸肉6兩、貝母1兩、生姜2錢、鹽4錢、水?dāng)嚩狗?/SPAN>2錢、酥油2兩。做法：先把貝母浸泡在溫水中。把雞胸肉切成小塊用酥油把雞塊炸好，加上鹽和生姜，再加貝母和少量水用慢火煨熟，快煨熟的時(shí)候加上水?dāng)嚩狗蹮疗炭梢远松喜说?/SPAN>
以上五道菜的主要原料均為藏區(qū)特產(chǎn)，其中有些原料是名貴藥材，是滋補(bǔ)良藥。藏餐用料精貴、做法簡(jiǎn)單味道鮮美、營養(yǎng)豐富，不僅是藏區(qū)人民喜愛的菜肴，而且隨著改革開放的深化，不斷為外地客人所接受、所青睞。
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