仁義鄉概況
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仁義鄉招商網訊：仁義鄉位于珙縣西南部，距縣城43公里，東鄰底洞鎮，南連保平鄉，西接孝兒鎮，北介恒豐鄉、珙泉鎮。幅員面積38.3平方公里，轄13個行政村65個村民組。耕地面積10981.6畝，其中田7642.2畝，土3339.4畝，總人口12218人。森林覆蓋率46%，用材林5300畝，經濟林2200畝。珙縣仁義鄉出產的甜苦竹以其淡苦而微甜，具有較高的藥用價值而著稱。仁義鄉以甜苦竹為產業，因而被賦予“甜苦竹之鄉”之美譽。據《本草綱目》：甜苦竹“甘脆愜當，小苦而成味；濕潤縝密，多吱而不?。食肴明之啟迪，酒客為之流涎。”用甜苦竹煮酸菜肉片湯，湯鮮肉嫩味美，開胃解熱，止咳化痰，是一道美味佳肴。仁義鄉種植甜苦竹近3000畝，目前年產10多萬公斤，帶殼能放上十天半月，因而鮮甜苦竹能遠銷成、渝、滇、黔。
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