云浮“麥記”花生美味可口
來源：廣東招商網 瀏覽：11686次
云浮“麥記”南乳花生遠近聞名。是酒宴上乘小吃及送札佳品。其最大特點是粒飽美味，挑選本地優質花生仁，用傳統工藝浸泡去除澀味，再用豬骨湯，配以五香粉、八角、南乳、大蒜、蔥等香料進行泡制，晾干后將花生置于鍋內加，人干凈細沙慢火炒干，除去沙塵就成為別具特色的風味小吃了。
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