徽州山核桃
來(lái)源：網(wǎng)群國(guó)際 瀏覽：12850次
著名干果。俗稱“小核桃”，屬胡桃科落葉喬木�；罩萆胶颂抑饕a(chǎn)于歙縣山區(qū)，以三陽(yáng)坑一帶的山核桃為上乘。山核桃是益果，核仁松脆味甘，香氣逼人，可榨油、炒食，也可作為制糖果及糕點(diǎn)的佐料。它營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)資料分析，每公斤核桃仁等于9公斤鮮牛奶或5公斤雞蛋、2公斤牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且它較牛奶、雞蛋、牛肉的營(yíng)養(yǎng)易為人體吸收。核仁還具有潤(rùn)肺補(bǔ)氣、養(yǎng)血平喘、潤(rùn)燥化痰去虛寒諸功效。果皮又是化工、醫(yī)藥、輕工行業(yè)的重要原料，可謂核果一身都是寶。
山核桃約9月中旬采收，脫皮后用水洗凈陰干，然后入鐵鍋內(nèi)煮約四小時(shí)，以去除種仁澀味。脫澀后殼由白轉(zhuǎn)棕色，或用以榨油，或炒熟成為干果。因干果營(yíng)養(yǎng)豐富，又便于保存和攜帶，所以外地游客皆喜歡購(gòu)買它在旅途食用或饋贈(zèng)親友�；罩菰跉v史上一直是山核桃的重要產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量約占安徽全省產(chǎn)量的五分之二。徽州山核桃是地方土特名產(chǎn)，享譽(yù)甚高。
溫馨提示：本站提供免費(fèi)發(fā)布服務(wù)，但對(duì)信息的合法性、實(shí)時(shí)性、真實(shí)性和完整性，不承擔(dān)任何責(zé)任。名錄資源由會(huì)員為向全球展示品牌形象上傳，個(gè)人信息均經(jīng)處理后發(fā)布，如有遺漏戓涉嫌侵權(quán)他人及不愿展示形象的，請(qǐng)將“該頁(yè)網(wǎng)址和需修改及刪除的內(nèi)容”發(fā)至本站郵箱戓留言給我們處理。凡注冊(cè)會(huì)員并發(fā)布信息或名錄資源的，均可定期獲得全球項(xiàng)目參考及合作機(jī)會(huì)。本站名錄資源概不對(duì)任何第三方開放，更不提供如交換、出售及查詢等服務(wù)!
項(xiàng)目合作及建議請(qǐng)留言：請(qǐng)理性留言，并遵守相關(guān)規(guī)定
- 項(xiàng)目對(duì)接快訊
-
- 最新信息
- 熱門信息
-
- · 高新認(rèn)定、政策補(bǔ)貼、商標(biāo)注冊(cè)、認(rèn)證評(píng)
- · 美國(guó)華人同鄉(xiāng)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)秘書長(zhǎng)名錄140
- · 美國(guó)華人同鄉(xiāng)會(huì)聯(lián)合會(huì)團(tuán)體會(huì)員名錄75
- · 我的夢(mèng)想，我的網(wǎng)�。�！
- · 煙臺(tái)萬(wàn)華超纖股份融資公告
- · 世界500強(qiáng)中國(guó)區(qū)域人事經(jīng)理名錄127
- · 121家中央直屬企業(yè)高管名錄
- · 中國(guó)A股上市公司董秘名錄1361—20
- · 中小板上市公司董秘名錄796—26
- · 中國(guó)上市公司董秘和證券代表名錄1654—
- · 中國(guó)上市公司董秘和證券代表名錄1654—
- · 全球主要風(fēng)險(xiǎn)投資協(xié)會(huì)名錄97—3
- · 中國(guó)風(fēng)險(xiǎn)投資協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)名錄16
- · 中外知名投資機(jī)構(gòu)名錄711—23
- · 浙江省百?gòu)?qiáng)企業(yè)聯(lián)系人名錄887—3
