湯口火腿
來源：網群國際 瀏覽：12958次
湯口鎮屬于山區，氣溫較低，適宜腌制食品。歷年來，湯口鎮百姓均有腌制火腿的習慣，年產量達15000只。其腌制火腿的原料——豬腿肉均是農戶自養的，從沒有喂過任何飼料、添加劑的土豬，其腌制工藝如下：豬腿肉→攤涼→加鹽淹制→清洗→日曬→壓實→風干→成品。成品火腿以三年頭火腿為最佳，表面有綠霉保護層，按之板結堅硬，剃去表層切開肉質鮮紅，香氣撲鼻、蒸食、炒食口感鮮爽，余香繞口，是餐桌之珍品。
溫馨提示：本站提供免費發布服務，但對信息的合法性、實時性、真實性和完整性，不承擔任何責任。名錄資源由會員為向全球展示品牌形象上傳，個人信息均經處理后發布，如有遺漏戓涉嫌侵權他人及不愿展示形象的，請將“該頁網址和需修改及刪除的內容”發至本站郵箱戓留言給我們處理。凡注冊會員并發布信息或名錄資源的，均可定期獲得全球項目參考及合作機會。本站名錄資源概不對任何第三方開放，更不提供如交換、出售及查詢等服務!
項目合作及建議請留言：請理性留言，并遵守相關規定
- 項目對接快訊
-
- 最新信息
- 熱門信息
